Mango Curd - Rezept durch barbara62
Folgendes ist Mango Curd - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mango Curd - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 470 ml | Mango-Fruchtmark |
| 4 | Eier |
| 330 g | Zucker |
| 130 g | Butter |
| 10 g | Zitronensäure |
| 2 geh. EL | Speisestärke |
Vorbereitung für Mango Curd - Rezept
- Die Eier gut verquirlen, bereit halten. Mango-Fruchtmark, Zucker, Stärke und Speisestärke in einen Topf geben und kalt verrühren. Die Masse zum Kochen bringen. Dann die Hitze herunter schalten und nach und nach in kleinen Portionen kräftig einrühren. Wenn sich alles gut miteinander verbunden hat, die Hitze so regulieren, dass die Masse nicht mehr kocht, aber noch gut heiß ist. Nun nach und nach - ebenfalls in kleinen Portionen - die verquirlten Eier einrühren. So lange weiter rühren, bis die Masse dickflüssig und cremig geworden ist.
- Wenn man die Creme als Brotaufstrich hernehmen möchte, dann kann man sie sofort hoch heiß in Schraubgläser füllen. Die Creme hält sich - gut gekühlt - mehrere Wochen.
- Ansonsten muss sie abkühlen. Dann kann man sie - je nach Wunsch - als Tortenfüllung oder Dessert weiter verarbeiten.
- Die o.a. Zutaten ergeben eine Portion von 1100 g.
Mango Curd - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Mango Curd - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mango Curd - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mango Curd - Rezept Gesendet von barbara62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mango Curd - Rezept Gesendet von barbara62 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/04/mango-curd-rezept-gesendet-von-barbara62.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.