Reis Omelette mit Paprika und Kochschinken - Rezept von irsima60
Hier ist es Reis Omelette mit Paprika und Kochschinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Reis Omelette mit Paprika und Kochschinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Reis im gekochtem Zustand gewogen |
| 3 | Eier |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| 0,25 | Paprika gelb |
| 0,25 | Paprika rot |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Paprika edelsüß | |
| 1 EL | Erdnussöl |
Vorbereitung für Reis Omelette mit Paprika und Kochschinken - Rezept
- Die paprika putzen, waschen und in feine würfel schneiden....den kochschinken ebenfalls würfeln
- die eier mit den gewürzen und der petersilie verquirlen
- den kochschinken, paprika und den reis (der reis sollte kalt sein) untermischen
- Das oel in einer pfanne erhitzen....die mischung in die pfanne geben........bei kleiner hitze 4-5 min stocken lassen
- das omelette auf einen deckel gleiten lassen........die pfanne überstülpen.......beides drehen und schwupps liegt die gebackene seite oben
- von der zweiten seite ebenfalls ca 4 min garen
- das omelette in stücke schneiden und servieren......dazu schmeckt ein salat.......guten appetit!!!
- das omelette schmeckt auch gut mit erbsen und mais....wurstreste können ebenfalls verwendet werden....irgend etwas passendes findet sich immer in den vorräten
Reis Omelette mit Paprika und Kochschinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 979 (234) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 25,1 g |
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