Schokomuffins mit Atomkern - Rezept durch Pearl575
Hier ist es Schokomuffins mit Atomkern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pearl575 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schokomuffins mit Atomkern - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 gr. | Mehl |
| 2 geh. TL | Backpulver |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 200 gr. | Joghurt Typ Milchkaffee |
| 80 gr. | Öl |
| 50 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| 1 Pk. | Instant-Espressopulver |
| etwas | flüssige Schokosoße |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Schokoraspeln Vollmilch |
ZUBEREITUNG Schokomuffins mit Atomkern - Rezept
- Die Eier, den Vanillezucker und den Zucker schaumig schlagen. Den Joghurt langsam unterrühren.
- Das Öl ebenfalls langsam dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und langsam unterrühren.
- Die Milch dazugeben und - na klar: unterrühren.
- Den Kakao sieben und ebenfalls dazugeben. Dann nach Belieben Schokoraspeln dazugeben.
- Ein Muffin-Blech mit Förmchen auslegen. Jeweils 1 Soßenlöffel in die Förmchen verteilen.
- Nun jeweils in die Mitte einen Klecks Schokosoße geben.
- Dann den Rest des Teiges oben drauf verteilen.
- Mit löslichem Espresso-Pulver bestreuen.
- Bei ca. 160 °C (Umluft) 20 - 25 Min. backen.
Schokomuffins mit Atomkern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1716 (410) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 59,9 g |
| Fett | 16,1 g |
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