Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße - Rezept von irsima60
Folgendes ist Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Nudeln.... Sorte nach Geschmack |
| 3 Stück | Zucchini |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Oregano gerebelt |
| Salz | |
| Chiliflocken | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 1 Dose | Tomaten stückig |
| 100 g | Kochschinken gewürfelt |
| 100 ml | Sahne |
| Parmesan |
ZUBEREITUNG Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße - Rezept
- die nudeln in reichlich salzwasser nach packungsangabe bissfest garen
- die zucchini waschen und in scheiben schneiden
- die zwiebeln andünsten.....zucchinischeiben, oregano und knoblauch zugeben und andünsten
- die stückigem tomaten zugeben, mit salz, pfeffer und chili würzen.....ca 10 min dünsten
- den gewürfelten kochschinken und die sahne zugeben....nochmal aufkochen und mit den gewürzen abschmecken
- die fertigen nudeln abgießen....mit der zucchini – sahnesoße servieren...nach wunsch mit parmesan bestreuen
Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 45,4 g |
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