Mini-Hermann........Marmorkuchen mit Mandeln - Rezept durch Backfee1961
Hier ist es Mini-Hermann........Marmorkuchen mit Mandeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mini-Hermann........Marmorkuchen mit Mandeln - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Für den All-in-Teig: | |
| 190 gr. | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 90 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Pr | Salz |
| 2 | Eier.." M " |
| 75 gr. | Butter |
| 75 ml | Buttermilch |
| 100 gr. | Hermann-Teig |
| für den dunklen Teig | |
| 50 gr. | Mandeln gemahlen |
| 0,5 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Amaretto |
| zum Bestäuben | |
| Puderzucker | |
ZUBEREITUNG Mini-Hermann........Marmorkuchen mit Mandeln - Rezept
- Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüsel sieben, dann die restlichen Zutaten mit dazugeben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete und bemehlte 16-er Guglhupfform füllen.
- Nun für den dunklen Teig die Mandeln, den Kakao und Amaretto unterrühren und den Teig auf den hellen geben.........eine Gabel spiralförmig durchziehen und dann den Kuchen in den auf 160° C vorgeheizten Backofen schieben.
- Den Kuchen ca. 40-45 Min. backen.......Stäbchenprobe !!!!!!....ca. 10 Min. in der Form auskühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben..........
Mini-Hermann........Marmorkuchen mit Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1595 (381) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,5 g |
| Fett | 16,6 g |
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