Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept von fleischzahn
Folgendes ist Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 1 kg | Zwetschgen |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
Vorbereitung für Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept
- Zwetschgen gut waschen und entsteinen.
- In einen großen Topf geben (darf nur halbvoll sein) und den Gelierzucker und Zimt dazu. Übernacht stehen lassen.
- Am nächsten Tag aufkochen lassen, gut 5- 7 min. schaumig kochen. Vorsicht kocht auf...nicht dass es übergeht....
- Durch ein Sieb passieren oder wer mag kann es auch mit einem Pürierstab zerkleinern oder in einer flotten Lotte....
- In saubere Gläser geben. Evtl. kurz in den Backofen zum serilisieren.
- Einfüllen bis knapp an den Rand, Deckel drauf und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- Umdrehen, fertig...
Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 54,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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