Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept durch Brutzlere
Hier ist es Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Quark Halbfettstufe |
| 125 Gramm | Zartbitterschokolade 60 % Kakaoanteil |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 EL | Sahne |
| 300 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 2 EL | Apfelsaft |
Vorbereitung für Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept
- Die Schokolade zerbrechen in eine kleine Schüssel geben und im heißen Wasserbad schmelzen.Quark, Sahne und Vanillinzucker in eine Schüssel geben, die flüssige Schokolade hinzufügengut miteinander vermengen. Damit die Masse fest wird, für ca. 30 Minuten in den Kühlschrankstellen.
- In der Zwischenzeit Erdbeeren abspülen, putzen, halbieren und mit einem Schuß Apfelsaftkurz köcheln lassen. Nach Belieben mit Zucker abschmecken.
- Mit 2 Esslöffeln aus der gekühlten Quark-Schoko-Masse Nocken abstechen und auf einemDesserteller anrichten und das Erdbeerkompott dazugeben.Schmeckt natürlich auch mit anderen Obstsorten sehr lecker.
Dessert: Quark-Schoko-Creme mit Erdbeerkompott - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 372 (89) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 3,9 g |
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