Gemüse-Hackfleisch-Feta-Auflauf - Rezept von Fadi024
Folgendes ist Gemüse-Hackfleisch-Feta-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fadi024 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse-Hackfleisch-Feta-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 grosse | Kartoffeln geschält und vorgekocht |
| 1 mittelgrosse | Zucchini anbraten |
| 250 gr. | Rinderhack |
| 0,5 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 2 | Eier |
| 1 Packung | Juvkateig, gibts beim Kaufland oder beim Türken |
| 150 gr. | Fetakäse |
| 1 Packung | Reibekäse |
| 1 Flasche | Rama Cremefine Knoblauch-Zitronenthymian |
ZUBEREITUNG Gemüse-Hackfleisch-Feta-Auflauf - Rezept
- Ofen vorheizen! Die Zusammensetzung der Zutaten, hab ich mir einfach ausgedacht und alles reingebomt, was ich so da hatte. Aber schmeckt richtig gut!!! Super Ergebnis. Also: bevor ihr die Kartoffeln vorkocht, der länge nach in Scheiben schneiden. Die Zucchini vor dem braten genauso. Wie auf meinen Fotos. Hackfleisch, halbe Zwiebel und Knoblauchzehe anbraten. Soße: Ich habe die Eier mit ner Gabel verquirlt, die Ramasoße reingeschüttet (ist suuuuperlecker, aber ihr könnt auch ne helle sSoße selber machen, EIER ABER NICHT VERGESSEN zum binden!) Fetakäse gewürfelt und in die oße reingehauen und bissl nachgewürzt mit Salz und Pfeffer, einfach abschmecken. Die Auflaufform mit dem Teig (siehe Foto) bedecken, und die hälfte der vorgekochten Kartoffelnscheiben belegen. Danach die hälfte vom Hackfleisch darüber streuen. Jetzt die hälfte der Feta-Soßen-Mischung gut verteilt darüber giessen. Dann schön mit der hälfte der angebratenen Zucchinischeiben belegen. Jetzt wieder eine Schicht Teig darauf verteilen. Dann den Rest der Kartoffelscheiben drauf, darüber den Rest der Zucchinischeiben drauf und den Rest vom Hackfleisch drüber streuen. Alles gleichmäßig verteilen. Die übrige Soße darüber giessen und alles mit Reibekäse bedecken. Bei 180° backen. Wenn der Käse oben geschmolzen ist und goldbraun aussieht ist alles fertig. Geht schnell, weil das meiste schon vorgekocht und gebraten ist. Ich wünsche viel spaß und guten Appetit! ;p
Gemüse-Hackfleisch-Feta-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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