feine Mürbteig Kekse Rezept von emari
Folgendes ist feine Mürbteig Kekse Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
feine Mürbteig Kekse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Mehl |
| 150 Gramm | Backzucker |
| 50 gr | Bourbon-Vanillezucker |
| 2 Stück | Eier |
| 400 Gramm | Butter weich |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG feine Mürbteig Kekse Rezept
- heuer mal ein versuch nach einem grundrezept von digger56 - der teig war wirklich sehr gut zu verarbeiten und die kekse schmecken vorzüglich - dankeschön roland , die mach ich sehr gerne wieder......
- mehl, zucker, vanillezucker und eier in eine große schüssel geben - die weiche butter in grobe stücke schneiden - alles vermischen und dann mit einer gabel gut miteinander zerdrücken - danach mit den händen zu einem glatten teig kneten - den teig in mehrere dicke stangen teilen und in einem verschlossenen tuppergefäß für 2 std. in den kühlschrank stellen
- backrohr auf 170 grad vorheizen - backbleche mit backpapier belegen - 1 teigstange aus dem kühlschrank holen und auf einer bemehlten arbeitsfläche kurz nochmal durchkneten -ausrollen und beliebige kekse ausstechen - je nach größe und dicke der kekse 10-20 min backen ( farbe beobachten )
- nach dem rausholen etwas auskühlen lassen und sodann mit beliebiger marmelade füllen - wer möchte kann sie danach auch noch mit etwas zucker bestäuben ...
feine Mürbteig Kekse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2093 (500) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 43,4 g |
| Fett | 33,7 g |
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