Geflügel:Knuspriges Hähnchen - Rezept von Sly66
Hier ist es Geflügel:Knuspriges Hähnchen - Rezept. Dieses Rezept von Sly66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel:Knuspriges Hähnchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1,5 kg | Hähnchen |
| 2 EL | Hähnchengewürz |
| 0,5 | Zitrone |
| 1 EL | Olivenöl |
| Knoblauchpulver |
Vorbereitung für Geflügel:Knuspriges Hähnchen - Rezept
- Hähnchen innen und aussen waschen.Trocken tupfen.
- Marinade anrichten.Zitrone ausdrücken und mit allen zutaten und Olivenöl in einer kleinen schüssel vermischen.etwas ziehen lassen.
- Hähnchen mit einem pinsel mit marinade bestreichen,bei den flügerln etwas weniger da sie sonst verbrennen.das hähnchen innen reichlich mit marinade beschmieren.dann gebe ich es auf einen Hähnchenbräter.
- In den auf 200 grad vorgeheitzten Backofen geben.dann auf 180 grad zurückschalten.ich lasse das Hähnchen bis 95 grad Kerntemperatur drinnen.ca.80 min.Dann den Backofen ausschalten und es noch bis 100 grad kerntemperatur ruhen lassen.
- Pommes oder wedges dazu....einfach klasse.
Geflügel:Knuspriges Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,5 g |
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