Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept durch Ciriaco
Hier ist es Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ciriaco geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 450 Gramm | Lauch |
| 0,5 Liter | Bio-Gemüsebrühe |
| Meersalz | |
| Pfefferkörner bunt | |
| 1 Teelöffel | Senfkörner gelb |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 2 | Tomate frisch |
| 200 Gramm | Crème fraîche |
| Basilikum Gewürz |
ZUBEREITUNG Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept
- Lauch putzen,waschen und in längliche Stücke schneiden.In der Gemüsebrühe zusammen mit Meersalz,Pfeffer und den Senfköenern ca.10-12 Minuten dünsten.Bbtropfen lassen.In der Zwischenzeit die Crème fraîche mit Zitronensaft und Salz würzen.Lauch in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben,Soße darüber geben,Tomateb verteln
- auf dem Lauch verteilen und im Backofen bei 200° kurz gratinieren.Noch kurz mit Basilikum bestreuen.
Lauchauflauf Leckeres vegetarisches Gericht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 7,8 g |
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