Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffel gegart |
| 300 gr. | Mehl |
| Salz | |
| 2 | Eier |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 200 ml | Sahne 10% Fett |
| 2 kleine | Zwiebeln frisch |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept
- Kartoffeln pellen und mit einer Gabel zerdrücken .Mit Mehl ,1Prise Salz ,Eiern und etwas frisch geriebener Muskatnuss zu einem Teig verkneten .Daraus mit bemehlten Händen Röllchen formen ,die an den Enden spitz zulaufen .
- Die Schupfnudeln in kochendes Salzwasser geben .Sobald sie an der Oberfläche schwimmen ,sind sie fertig .Dann herausnehmen und abtropfen lassen .
- Für die Sauce die Sahne langsam einköcheln lassen .Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden ,und in die Sauce geben .
- Den Topf vom Herd nehmen .Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Eigelb untermischen .
- Die Schupfnudeln in der Butter knusprig goldbraun braten und mit der Sauce servieren .
Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| Fett | 4,2 g |
Das war Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept von Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schupfnudeln (Bubespitzle) mit Rahmsauce - Rezept von Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/07/schupfnudeln-bubespitzle-mit-rahmsauce.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.