Weißkohl "Gulasch" - Rezept durch sweetyhoneypie
Folgendes ist Weißkohl "Gulasch" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Weißkohl "Gulasch" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Weißkohl frisch |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Oel |
| 2 | Tomaten |
| 1 EL | Paprikapulver |
| Salz, Pfeffer, Gemüsebouillon nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Weißkohl "Gulasch" - Rezept
- Den Weißkohl (nicht zu fein!!!) hobeln, die Paprikaschoten in Streifen schneiden.
- Die gewürfelten Zwiebeln im Oel glasig werden lassen und dann den Weißkohl und die Paprikastreifen dazugeben. Unter häufigem Umrühren schmoren.Die grob gewürfelten Tomaten dazugeben.Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und ca. 1 TL Gemüsebouillon würzen und gut umrühren.Etwa 15 Min. weiterdünsten.
- Mir schmecken dazu Petersilienkartoffeln.
Weißkohl "Gulasch" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 11,6 g |
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