Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept geschrieben von Hasi0104
Folgendes ist Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Schwein Leber frisch |
| 1 | Apfel Golden Delicious |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Prise | Majoran |
| 1 Prise | Thymian |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Spritzer | Worcestersoße |
| 1 Esslöffel | Sahne zum Kochen |
| 1 Esslöffel | Soßenbinder dunkel |
| Kartoffelstampf siehe mein Kochbuch |
ZUBEREITUNG Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept
- Als erstes auf den Fotos ist noch Wein zusehen den habe ich dann doch nicht benutzt weil ich beim abschmecken schon bemerkt habe das es geschmacklich auch so sehr gut ist .
- So nun zum kochenAls erstes Zwiebel schälen und würfeln.Apfel mit ded Schale aber ohne Kerngehäuse ebenfalls würfeln.Die Leber vom Fett und diesen Röhren befreien und ebenfalls würfeln.In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und die Zwiebel und den Apfel anbraten in der mitte ein Loch machen und die ungewürzte Leber schnell und kräftig anbraten mit Majoran und Thymian würzen und gut rühren und eine kräftigen Gemüsebrühe dazugiessen ein paar Spritzer Worcestersosse dazugeben und nochmals gut aufkochen eventuell mit Pfeffer und Salz nachwürzen mit etwas Sahne verfeinern und mit etwas Sossenbinder andicken und zu Stampfkartoffeln servieren,oben auf die Kartoffeln noch ein paar getrocknete Röstzwiebeln gebenSo wünsche viel Spass beim Nachkochen und beim bewerten freue mich über jeden Kommentar
Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 2,7 g |
Das war Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept Gesendet von Hasi0104 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Apfel-Zwiebel Leber mit Kartoffelstampf - Rezept Gesendet von Hasi0104 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/08/apfel-zwiebel-leber-mit-kartoffelstampf.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.