Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept geschrieben von widder1987
Folgendes ist Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 70 Gramm | Kartoffel geschält gegart |
| 30 Gramm | Avocado |
| 30 Gramm | Mangofruchtfleisch |
| 0,5 Stück | Limette |
| 5 Stück | Riesengarnelen |
| 85 ml | Sahne |
| 20 ml | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Estragon getrocknet | |
| Curry | |
| Ingwer gemahlen | |
| 0,75 Scheibe | Käse |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept
- Riesengarnelen in warmen Wasser auftauchen, Avocado und Mango schälen, Avocado in Halbkreise, Kartoffeln in Scheiben und Mango in Würfel schneiden,
- Ein Gratinform mit Kartoffelnscheiben, Riesengarnelen, Avocado- uns Mangostücke füllen sowie die Limette darüber auspressen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Sahne mit Senf vermengen und mit Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer und Estragon abschmecken, in die Gratinform gießen sowie mit Käse versehen
- In Ofen bei 200 °C ca. 20 - 25 Minuten backen
Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 14,7 g |
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