Salat: Kartoffel-Eier-Salat Rezept von rainbow3
Folgendes ist Salat: Kartoffel-Eier-Salat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Kartoffel-Eier-Salat Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Kartoffeln festkochend |
| 4 | Eier hartgekocht |
| 6 | Cornichons Gürkchen |
| 1 | Spitzpaprika |
| 100 g | Zuckermais Konserve abgetropft |
| * für das Dressing | |
| 100 g | Joghurt |
| 0,5 TL | Kräutersalz |
| 1 TL | Glücks - Gewürzblütenzubereitung |
| 1 Prise | Piment d'Espelette |
ZUBEREITUNG Salat: Kartoffel-Eier-Salat Rezept
- Kartoffeln in kleine Würfel oder in Scheiben schneiden. Eier sehr klein schneiden. Cornichons in Scheiben schneiden. Paprika waschen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und dann in kleine Stücke schneiden.
- Kartoffeln, Eier, Gurken, Paprika und Mais in eine Schüssel geben und verrühren.
- Für das Dressing alle angegebenen Zutaten miteinander verrühren. Dieses dann mit in die Schüssel geben und unterrühren.
- Nun den Salat in den Kühlschrank stellen und einige Zeit durchziehen lassen.
Salat: Kartoffel-Eier-Salat Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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