Gurken Sandwich - Rezept durch Mo_Nia
Hier ist es Gurken Sandwich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mo_Nia geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gurken Sandwich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Gurke |
| 1 Becher | Frischkäse fettarm |
| 8 Stk. | Mozarella Galbani |
| 10 Stk. | Cherrytomaten |
| 4 Stk. | Radieschen |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 8 Stk. | Basilikumblätter |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 8 Scheiben | Gekochter Schinken extra fein |
| Balsamico Essig | |
| 6 Stk. | Holzstäbchen |
Vorbereitung für Gurken Sandwich - Rezept
- Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben dann die Chilischote zerkleinern. Die Chilischoten, Salz und Pfeffer mit dem Frischkäse vermischen.
- Dann die Radieschen und Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Die Gurke Schälen, vierteln und das Innere mit einem Teelöffel aushüllen.
- 8 Stück von den Cherrytomaten halbieren, dann mit dem Galbani Mozarella und die Basilikum Blätter auf 2 Holzstäbchen nacheinander aufspiessen.
- Nun den fertigen Frischkäse auf 2 hälften der ausgehüllten Gurken verteilen. Dann den Schinken (jeweils 4 Scheiben) die Zwiebeln und die Radieschen darauf legen.Anschliessend die andere hälften der Gurken auf diese legen und mit 2 Holzstäbchen zum halten bringen.
- Jetzt kann alles angerichtet werden. Ich habe den Balsamicoessig in ein kleines Shotglas gegeben. Die restlichen Tomaten, Radieschen und Zwiebel schön anrichten.
- Es nicht ganz so einfach zu essen aber es macht satt und ganz gesund.
Gurken Sandwich - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 66 (16) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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