Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept By Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept


    Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Chilli grün
    500 g Tomaten
    75 g Zucker braun Rohzucker
    2 EL Tomatenmark
    5 EL Rotweinessig
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept


    1. Den braunen Zucker in einer Pfanne erhitzen und hellbraun karamellisieren lassen. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein hacken. Chili zum Zucker geben, Tomatenmark dazugeben und sofort mit dem Essig ablöschen.
    2. Die Tomaten halbieren, die Kerne herausdrücken und die Tomaten hacken.
    3. Kurz kochen lassen und die Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze unter Rühren 12-15 Minuten kochen.



    Tomatenmarmelade mit Chilli grün und Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 238 (57)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 11,9 g
    Fett 0,2 g


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