1Topfgericht: Chili con carne "Burrito" - Rezept geschrieben von dogeckhard
Folgendes ist 1Topfgericht: Chili con carne "Burrito" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
1Topfgericht: Chili con carne "Burrito" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Hackfleisch |
| 200 Gramm | Kidney-Bohnen Konserve |
| Tomatenmark | |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Knoblauch |
| 0,25 Stück | Karotte |
| 1 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| Fond | |
| Salz | |
| Chilli (Cayennepfeffer) |
ZUBEREITUNG 1Topfgericht: Chili con carne "Burrito" - Rezept
- Eine schnelle und einfache Chilivariante die sich ideal zum Füllen von Hotdog, Buritto und Co eignet. Ist aber auch als schnelles Pfannegericht sehr schmackhaft.
- Eine Zwiebelhälfte hacken und goldbraun anrösten, das Fleisch dazu in die Pfanne geben und scharf anbraten.
- Etwas Tomatenmarkkonzentrat dazugeben, mit Wasser aufgießen. Den Knoblauch in die Pfanne pressen, die fein gehackte Karotte und die Bohnen beifügen, auf kleiner Stufe ca 25 Minuten simmern(und reduzieren) lassen.
- Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Ev. mit frischen Kräutern verfeinern.***TIPP das Chili sollte nicht zu flüssig sein, also gut einreduzieren lassen.****
- 'Auf höherer Stufe ist das Chili schneller fertig, die Bohnen aus der Konserve sind bereits weich - also einfach viel umrühren damit nichts anbrennt
1Topfgericht: Chili con carne "Burrito" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 8,7 g |
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