Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept durch Wednesday77
Hier ist es Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Wednesday77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 300 g | Champignons frisch |
| 400 g | Eierteigwaren Makkaroni |
| 2 Stück | Zwiebeln gehackt |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 300 ml | Sahne, süß |
| 100 g | Gouda |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| 2 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Brühe gekörnt |
ZUBEREITUNG Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept
- Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest garen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Pilze zugeben, mitbraten und kräftig würzen.
- Sahne erhitzen, mit gekörnter Brühe und Schnittlauch verquirlen. Nudeln in eine Auflaufform geben, Pilzhack darauf verteilen und mit Sahne übergießen. Mit Gouda belegen und im Ofen (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten gratinieren. Bon Appetit!
Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 17,0 g |
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