Schweineröllchen mit Datteln gefüllt - Rezept von Anni2000
Hier ist es Schweineröllchen mit Datteln gefüllt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweineröllchen mit Datteln gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Schweinefilet |
| 12 | Datteln |
| 6 Scheiben | Schinken luftgetrocknet |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Marsala |
ZUBEREITUNG Schweineröllchen mit Datteln gefüllt - Rezept
- Schweinefilet waschen, trocken tupfen und für ca. 2 Stunden ins Gefrierfach legen.Dann halbieren und jeweils in 6 dünne Scheiben schneiden. Speckscheiben halbieren. Jeweils eine Dattel auf eine Fleischscheibe legen, darin einrollen und mit einer halben Scheibe Speck umwickeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Röllchen darin unter Wenden 5–6 Minuten braten. Mit Marsala ablöschen.
Schweineröllchen mit Datteln gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 16,7 g |
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