Bananen - Tiramisu - Torte - Rezept durch katrinchen40
Folgendes ist Bananen - Tiramisu - Torte - Rezept. Dieses Rezept von katrinchen40 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bananen - Tiramisu - Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Zutaten für 1 Kuchen mit 12 Stücken | |
| 1 | Tortenboden aus Mürbeteig fettreich |
| 50 ml | Kaffeelikör |
| 50 ml | kalter Espresso |
| Creme: | |
| 4 Blatt | Weiße Gelatine |
| 250 Gramm | Mascarpone fettreduziert |
| 200 Gramm | Frischkäse, Brunch |
| 50 ml | Milch |
| 30 Gramm | Zucker |
| Belag: | |
| 3 | Bananen frisch |
| Verzierung: | |
| 2 EL | geraspelte helle und dunkle Schokolade |
Vorbereitung für Bananen - Tiramisu - Torte - Rezept
- Einen Tortenring oder einen Springformrand um den Tortenboden stellen.
- Anschließend Kaffeelikör und Espresso verrühren und den Tortenboden damit beträufeln.
- Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
- Frischkäse, Mascarpone und Zucker schaumig aufschlagen. Die ausgedrückten Gelatineblätter in einem Topf geben und vorsichtig erwärmen, bis sie aufgelöst ist, dann zu der Frischkäsecreme geben und gut mit dem Schneebesen unterheben.
- 4 bis 6 Eßlöffel auf dem Tortenboden verteilen, und dann mit Bananenscheiben belegen.
- Die restliche Creme auf die Bananen verteilen und glatt streichen. Anschließend die fertige Torte für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Mit den hellen und dunklen Schokoraspeln verzieren.
Bananen - Tiramisu - Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1130 (270) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 19,9 g |
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