Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Tassen | gekochten Naturreis |
| 1 große | Zwiebel geschnitten |
| 1 EßL | Kürbis-Curry Gewürz |
| 1 Liter | Tomatendirektsaft |
| 4 mittelgroße | Tomaten frisch |
| 4 Stück | Peperoncini eingelegt |
| etwas | Rapsöl |
| 1 Stück | Hokkaido-Kürbisfleisch |
| grob gehobelt |
ZUBEREITUNG Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept
- Das Rapsöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwenken, dazu kommt das Kürbis-Curry-Gewürz, etwas anschwitzen, mit dem Tomatensaft ablöschen.
- Die grob geschnittenen Toamten und Peperoncinis dazu geben und verrühren.
- Der Kürbis sollte gewaschen und entkernt sein, dann grobe Scheiben hobeln und diese in die Tomatensoße legen, etwa 20 inuten ganz leicht simmern lassen.
- Zum Schluß kommt der gekochte Reis drunter gerührt - den kann man gut vorkochen - alles gut anrichten, mit Kürbiskernen garnieren und einfach nur genießen ;-) Es ist Kürbiszeit ....Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse
Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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