Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept geschrieben von abbey233
Hier ist es Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept. Dieses Rezept von abbey233 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 1 | gebackener Mürbteigboden |
| 3 Stk. | dünne Schokoböden - Rezept: Schokoboden, 2/3 davon wird gebraucht |
| Kirschfüllung: | |
| 1 Glass | Kirschen |
| 3 EL | Zucker, Zimt |
| 30 g | Speisestärke |
| Sahnefüllung: | |
| 45 g | Zucker |
| 50 g | Kirschwasser |
| 7 Blatt | Gelatine |
| 600 g | Sahne |
| Einstrich und Deko: | |
| 400 g | Sahne |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 2 Pk. | Sahnesteif |
| 8 Stück | kandierte Kirschen |
| dkl. Schokospähne |
ZUBEREITUNG Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept
- Für die Kirschfüllung Kirschen abtropfen lassen, 250 ml Saft abmessen, davon 200 ml Saft mit etwas Zimt kochen, Rest des Saftes mit Zcker und Stärke mischen und zum kochendem Saft einrühren, kurz aufkochen, Kirschen reingeben, leicht erkalten. Danach mit Kirschwasser abschmecken - ca. 30 g. ( Ich verwende 1 Fläschen Kirschwasser - 100 ml - für eine Torte.
- Die Hälfte der Füllung auf die Kirschen streichen, mit dem zweiten Boden zudecken, mit etwas Schnaps beträufeln, dann die restliche Sahne einstreichen, mit dem letzten Boden zudecken, einige Stunden kalt stellen.
- Die Torte vom Ring lösen. Sahne mit Sahnesteif schlagen, Torte damit einstreichen, Rosetten aufspritzen, mit Kirschen und Spähne garnieren.
- Eine Tortenscheibe mit Ring vorbereiten. Mürbteigboden mit 1 EL roter Marmelade streichen, darauf den Boden legen, abgekühlte Kirschfüllung auf den Boden streichen.
- Für die Sahnefüllung Gelatine im kaltem Wasser einweichen, Sahne steif schlagen.In der Schüssel Zucker mit Kirschfüllung vermischen, dann die ausgedrückte heiße Gelatine einrühren, mit der Sahne vermischen.
Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1297 (310) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 26,3 g |
Das war Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept Gesendet von abbey233 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept Gesendet von abbey233 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2019/11/schwarzwalder-kirschtorte-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.