Vanillekuchen mit Grapefruit - Rezept geschrieben von Marnie132
Hier ist es Vanillekuchen mit Grapefruit - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marnie132 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vanillekuchen mit Grapefruit - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 Gramm | Butter weich |
| 200 Gramm | Zucker |
| 350 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 5 Stück | Eier |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 1 Dose | Grapefruit |
| 7 Esslöffel | Milch |
ZUBEREITUNG Vanillekuchen mit Grapefruit - Rezept
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
- Grapefruit über einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Grapefruit in 2 x 2 cm große Stücke schneiden.
- Butter und Zucker mit Vanillezucker und den Eiern cremig schlagen, bis der Zucker gelöst ist.
- Mehl, Vánillepudding, Stärke und Backpulver mischen. Mischung abwechselnd mit der Milch unter die Creme mischen. Zuletzt die Grapefruit unterheben.
- Gugelhupfform einfetten und auspanieren. Den Teig einfüllen und 45 - 60 Minuten backen. Anschließend in der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchenrost stürzen und komplett auskühlen lassen.
- Puderzucker mit etwas Saft mischen und den Kuchen damit leicht überziehen.
Vanillekuchen mit Grapefruit - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| Fett | 15,5 g |
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