Bratäpfel - Rezept geschrieben von Deadlynightshade
Hier ist es Bratäpfel - Rezept. Dieses Rezept von Deadlynightshade geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratäpfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Äpfel |
| 50 g | Mandelsplitter |
| 50 g | Rosinen |
| 4 TL | Honig |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 Stk. | Eigelb |
| 0,5 L | Milch |
| 20 g | Zucker |
| 1 Pck | Vanillezucker |
| 1 EL | Margarine |
Vorbereitung für Bratäpfel - Rezept
- Äpfel ausstechen, Rosinen, Mandeln und den Honig mit der Prise Zimt vermischen. Die Mischung in die Äpfel füllen.(Die Mischung lässt sich auch gut mit Rumaroma oder andere kombinieren.)
- Auf jeden Apfel ein Flöckchen Margarine setzen, mit dem Rest eine feuerfeste Form einfetten und die Äpfel hineinsetzen.Bei Umluft 175° einstellen und die Äpfel in den Backoffen schieben.
- Von der Milch 2 EL abnehmen und mit dem Eigelb und der Stärke verrühren. Die restliche Milch mit dem Zucker und Vanilezucker zum Kochen bringen.Die Milch-Ei Mischung langsam zugeben und kurz aufkochen lassen.
- Die Soße über die noch warmen Äpfel geben und genießen.
Bratäpfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | 7,7 g |
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