Geschnetzeltes in Champignon-Weinsoße an Taglioline al Limone - Rezept durch heinzelfrau
Folgendes ist Geschnetzeltes in Champignon-Weinsoße an Taglioline al Limone - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes in Champignon-Weinsoße an Taglioline al Limone - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Schweinerücken |
| 125 g | Champignons frisch |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| Salz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Zitronengras gemahlen | |
| 100 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 EL | Frischkäse mit Kräuter |
| Taglioline al Limone | |
| 250 g | Taglioline - schmale Bandnudeln mit Limonengeschmack |
| Salz | |
| Olivenöl extra vergine | |
ZUBEREITUNG Geschnetzeltes in Champignon-Weinsoße an Taglioline al Limone - Rezept
- Fleisch in Streifen schneiden. Champignons blättrig schneiden. Zwiebel hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Geschnetzelte mit den Zwiebelwürfeln darin anbraten. Champignons zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz , Chili und Zitronengras würzen. Mit Weißwein angießen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit saurer Sahne und Frischkäse binden nochmal 5 Minuten köcheln lassen, abschmecken.
- Taglioline al Limone ist eine Sonderedition mit Limonengeschmack, die gibts immer wieder bei Lidl. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Nudeln mit dem Geschnetzelten und Petersilie bestreut servieren. Schmeckt klasse. -- Bilder sind dabei --
Geschnetzeltes in Champignon-Weinsoße an Taglioline al Limone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 8,2 g |
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