Butterzopf mit Mehl und Salz - Rezept geschrieben von RebAn
Folgendes ist Butterzopf mit Mehl und Salz - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RebAn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Butterzopf mit Mehl und Salz - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1,5 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 60 g | Butter |
| 15 g | Hefe |
| 3 dl | Milch |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Butterzopf mit Mehl und Salz - Rezept
- Mehl, Salz und Zucker in Schüssel geben. Butter zerkleinert in Schüssel geben.
- Hefe mit der warmen Milch auflösen. Mehl mit der Flüssigkeit von der Mitte aus anrühren. Achtung: Salz darf nicht mit der Hefe direkt in Kontakt kommen!
- Teig gut kneten, bis er glatt und geschmeidig ist und Bläschen aufweist.
- Zugedeckt an der Wärme um das Doppelte aufgehen lassen.
- Das Ei verklopfen und den geflechteten Zopf damit bestreichen.
- Backen: untere Ofenhälfte 200 Grad 25-35 Min.
Butterzopf mit Mehl und Salz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1109 (265) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 43,5 g |
| Fett | 6,6 g |
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