Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept Gesendet von mommy1971

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    Folgendes ist Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von mommy1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept


    Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Backmargarine
    250 g Zucker
    4 Stück Eier Gr. M
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    100 g Zartbitterschokolade
    150 g Haselnüsse gemahlen
    375 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    2 Stück Bananen
    1 EL Fett für die Form
    150 g Schokoladen-Fettglasur


    Vorbereitung für Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept


    1. Die Margarine schaumig rühren, Zucker hinzufügen und gut verrühren, nach und nach die Eier hinzufügen. Anschließend Vanillinzucker und das Salz zugeben.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen und esslöffelweise unter die Eiercreme rühren. Dann die zerkleinerte Schokolade (gerieben oder gehackt) und die Nüsse unterheben.
    3. Die sehr reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ganz zum Schluss unter den Teig rühren.
    4. Kuchenteig in eine gefettete Springform einfüllen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 175 Grad) auf der mittleren Einschubleiste ca. 50-60 Minuten backen.
    5. Den vollständig abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.



    Bananen-Schokoladen-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2005 (479)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 53,0 g
    Fett 26,8 g


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