Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept Gesendet von Tolotika

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    Folgendes ist Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept. Dieses Rezept von Tolotika geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept


    Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Holunderbeeren frisch nach Sammelmenge
    Wasser


    Vorbereitung für Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept


    1. Holunderbeeren von den Dolden zupfen. Dabei grüne und helle aussortieren. Beeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
    2. Beeren in einen hohen Topf geben. 3 Finger breit mit Wasser überdecken. Aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
    3. Alles durch ein Mulltuch oder ein Abtrockentuch schütten. Die Beeren 12 Stunden austropfen lassen, nicht ausdrücken.
    4. Saft nochmals aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in heiß ausgespülte Flaschen füllen, diese verschließen und kopfüber für 5 Minuten in einen Eimer stellen.Der Saft sollte innerhalb 4 Wochen weiterverarbeitet werden.



    Holundermuttersaft>> Grundrezept zum Weiterverarbeiten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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