Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept


    Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    5 Brathähnchen Schenkel frisch
    0,5 l Orange Fruchtsaft
    1 Dose Ananas Konserve
    1 TL Zimt
    0,5 TL Nelkenpulver
    0,5 TL Chilli (Cayennepfeffer)
    Sonnenblumenöl
    Stärke
    Salz
    Pfeffer
    250 g Basmatireis


    ZUBEREITUNG Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept


    1. Die Keulen salzen und pfeffern und in Öl oder Margarine braun anbraten. Anschließend den Orangensaft und die Ananasstücke dazugeben und mit Zimt, Nelkenpulver und Cayennepfeffer würzen. Dann das Ganze für ca. 45 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Soße zum Schluss mit etwas Speisestärke binden.
    2. Den Reis nach Anweisung kochen, bis er gar ist. Dann 5 kleine Tassen damit befüllen und auf einen Teller stürzen. Dann zusammen mit dem Hähnchen und der Soße servieren.



    Mexikanisches Hähnchenfilet mit Orangensoße und Ananas an Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 226 (54)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 10,2 g
    Fett 0,6 g


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