Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept Durch Sri_Devi

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    Hier ist es Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept


    Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    175 g Mehl
    25 g Kakaopulver
    2 TL Backpulver
    140 g Haferkleie
    110 g brauner oder Muscovado Zucker
    2 TL (gestrichen) Natron
    0,5 TL Salz
    2 Stück Eier
    240 g Apfelmus
    4 EL Sonnenblumenöl
    2 Handvoll Choco Krispies von Kellogs


    ZUBEREITUNG Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept


    1. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Haferkleie, Zucker, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Apfelmus und Öl dazugeben. Mit einem Schneebesen alles solange miteinander verrühren, bis die Zutaten miteinander vermischt sind. Zuletzt die Choco Krispies unterheben.
    2. Den Teig in die Mulden eines vorbereiteten Muffinblechs verteilen. Ca. 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad (oder Umluft 175 Grad) vorheizen. Die Muffins ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis sie aufgegangen sind. Kurz in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen und vollständig abkühlen lassen.
    3. Die Choco Krispies kann man auch ersatzlos weglassen. Wer mag kann die Muffins auch noch mit einer Schokoglasur überziehen.



    Haferkleie-Schoko-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 29,8 g
    Fett 18,6 g


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