Krautsalat wie wir in mögen - Rezept von Kluger
Hier ist es Krautsalat wie wir in mögen - Rezept. Dieses Rezept von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Krautsalat wie wir in mögen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Weißkohl (Weißkraut) gegart150 |
| 150 gr. | Speck gewürfelt - Selchspeck |
| Essig | |
| Wasser | |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Kümmel - gehackt | |
| 1 Prise | Zucker wer mag |
ZUBEREITUNG Krautsalat wie wir in mögen - Rezept
- Kraut feinnudelig schneiden, mit Kümmel vermengen, mit heißem Essigwasser übergießen undeinige Minuten stehen lassen, Wasser abgießen; Vorgang wiederholen (dadurch wird das Krautmürb)
- Kraut mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker übergießen undgut durchrühren.
- Speckwürfel rösten und über das Kraut gießen.
Krautsalat wie wir in mögen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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