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Was süßes muß sein - Rezept By Dreamcoon

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    • Was süßes muß sein - Rezept durch Dreamcoon

    Folgendes ist Was süßes muß sein - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Was süßes muß sein - Rezept


    Was süßes muß sein - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Stück Eier Freiland
    500 Gramm Dinkel Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Liter Rapsöl
    1 Teelöffel Vanillezucker
    2 Esslöffel Puderzucker
    1 Liter Milch


    ZUBEREITUNG Was süßes muß sein - Rezept


    1. Eier mit dem Mixer, oder der Maschine gut verquirlen.Backpulver mit dem Mehl, und dem Vanillezucker gut mischen.
    2. Abwechselnd mit der Milch zu den Eiern geben, bis ein dichflüssiger Teig ensteht.
    3. Das öl in einem Topf heiß werden lassen.Einfach ein Holzstäbchen reinhalten, wenn bläschen hochsteigen ,ist es Heiß genug.
    4. Den Teig in einen Meßbecher umlehren.Wenn das Öl heiß ist, Mit dem flüssigen Teig in kreisender bewegung in das Öl schütten.
    5. Also zuerst großen Kreis und dann immer kleiner werden, wie bei einer Spirale. Es sollte Dünn sein,dann werden sie etwas Knusprig.
    6. Goldbraun backen von beiden Seiten, auf ein Papiertuch das fett abtropfen lassen, mit Puderzucker bestreuen,und auf einem Gitter etwas auskühlen lassen.
    7. Am besten schmecken sie ganz frisch, noch lauwarm.In Bozen ist das ein Nachtisch. Ist wie ein Pfannkuchenteig.
    8. Ich glaube sie nennen es Turteln. Bin mir aber nicht sicher.Aber es schmeckt super. Und dauert nicht zu lange.



    Was süßes muß sein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 17.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1825 (436)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 18,2 g
    Fett 39,7 g


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