Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept Durch Dreamcoon

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    Folgendes ist Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept


    Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Stück Blumenkohl frisch
    1 Stück Ei
    1 Becher Sahne
    0,5 Liter Milch
    Gemüsebrühe-Pulver
    Salz und Pfeffer
    Petersilie
    1 Esslöffel Stärke
    1 Stück Petersilienwurzel ganz wenig)
    2 Stück Zwiebel
    2 Teelöffel Butter


    Vorbereitung für Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept


    1. Blumenkohl ca. 30 Min. in Salzwasser einlegen.Um eventuelle Insekten raus zu bekommen.
    2. Dann einen Topf mit Wasser, und etwas Salz zum kochen bringen.
    3. Den Blumenkohl einlegen und al dente kochen.Etwas von dem Blumenkohlwasser aufheben.
    4. Dann den gekochten Blumenkohl, in grobe Stücke teilen.Die Petersilienwurzel schälen und kleinschneiden.
    5. Einen Topf mit Butter aufstellen, und darin gehackte Zwiebeln leicht anrösten.
    6. Dann die Blumenkohlstücke (röschen dazugeben.)
    7. Mit Sahne ablöschen,dann mit Blumenkohlwasser aufgießen.Dann noch etwas Milch dazu.Und alles grob Pürrieren.Ich mag gerne noch ein paar Stücke spüren.Kann jeder machen wie er will.
    8. Gut und kräfitig würzen, wenn nötig etwas Särke dazugeben.Zum Schluss mit Petersile garnieren.



    Blumenkohlsuppe Ganz einfach so mag Ich es - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 397 (95)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 5,5 g


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