Rote - Bete - Blätter - Gemüse - Rezept durch rollimops
Folgendes ist Rote - Bete - Blätter - Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rote - Bete - Blätter - Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Rote - Bete - Blätter + Stiele |
| 1 | Apfel |
| 1 kleines St. | Ingwer, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer | |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 EL | Meerrettich |
ZUBEREITUNG Rote - Bete - Blätter - Gemüse - Rezept
- Die Blätter gut waschen, trocken tupfen und kleinschneiden.
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Apfel schälen , vierteln und in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig braten, dann die Blätter darin anschwitzen,Ingwer und Apfelstücke zugeben, mit Gemüsebrühe aufüllen und garen.
- Mit Salzund Pfeffer abschmecken und Merrettich und Creme fraiche unterrühren.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Leckere Beilage zur Hähnchenbrust.
Rote - Bete - Blätter - Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1314 (314) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 33,9 g |
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