Sommerlicher Salat mit Melone - Rezept von AnNALeNaau
Hier ist es Sommerlicher Salat mit Melone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AnNALeNaau geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Sommerlicher Salat mit Melone - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 | Eisbergsalat |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Gurke |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Honig- oder Galiamelone |
| 3 | Hühnerbrustfilet oder 300 g Shrimps gefroren |
| Dressing | |
| 1 | Orange |
| 1 | Zitrone |
| 5 TL | Essig |
| 3 TL | Senf süß |
| Kräuter z.B. Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 5 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Sommerlicher Salat mit Melone - Rezept
- Salat, Gurke, Tomaten, Paprika, Melone nach Belieben klein schneiden und in eine Schüssel geben. Je nachdem Hühnchen in kleine Stückchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Oder die Shrimps leicht auftauen lassen und dann in der Pfanne anbraten.
- Für das Dressing die Orange und Zitrone auspressen und in ein Glas geben. Öl, Essig, Senf und Kräuter zugeben und vermischen. Das Dressing nun über den Salat geben und das Fleisch (Shrimps) entweder auch darüber geben oder in einer extra Schüssel anrichten. Dazu Toast oder Baguette servieren.
Sommerlicher Salat mit Melone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2327 (556) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 61,6 g |
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