Cervelat-Gulasch - Rezept durch Burrita
Hier ist es Cervelat-Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Cervelat-Gulasch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Zwiebel |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 2 EL | Paprika edelsüß |
| 2 EL | Mehl |
| 6 dl | Fleischbrühe |
| 4 Stk. | Kartoffeln |
| 2 Stück | Cervelat |
Vorbereitung für Cervelat-Gulasch - Rezept
- Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. In 3 EL Öl mit 1 TL Salz ca. 15 Minuten dünsten.
- 1 TL Paprika scharf, 2 EL Paprika edelsüss, 2 EL Mehl dazugeben, verrühren und mit der Bouillon ablöschen.
- Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, mit der Sauce mitkochen.
- Cervelat häuten, halbieren, in Stücke schneiden und in das Gulasch geben. Nochmals aufkochen und abschmecken.
- Mit Weissbrot servieren.
Cervelat-Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 10,6 g |
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