Heringe einlegen ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Heringe einlegen ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Heringe einlegen ! - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 Päckchen | Matjesfilets |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Apfel Elstar |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1 Stk. | Karotte |
| 1 Päckchen | Herigsgewürz zum Einlegen |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Essig |
| 400 g | Sahne flüssig |
| 400 g | Schmand |
Vorbereitung für Heringe einlegen ! - Rezept
- Heringe Öl abgießen ,wassern.
- Zwiebel schälen,halbieren ,in Würfelchen schneiden.In eine Plastik-form geben.
- Äpfel schälen , Kerngehäuse entfernen in kleine Würfel schneiden.Zu den Zwiebeln geben mit Zitronensaft bespritzen.
- Karotte schälen in feine Würfel schneiden oder hobeln.In die Form geben,Gewürze zugeben.
- Gewürze auf den Beilagen verteilen.Essig und Zucker zugeben.
- Heringe gut abtropfen lassen und einlegen.
- Sahne und Schmand dazu geben , gut verteilen..nun 2-3 Tage zugedeckt in den Kühlschrank stellen.Durchmischen nach je einem Tag.
- Dazu schmecken am Besten Pellkartoffeln.
Heringe einlegen ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 29,3 g |
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