Hähnchenleber in Senfsoße Rezept von m11topf
Hier ist es Hähnchenleber in Senfsoße Rezept. Dieses Rezept von m11topf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenleber in Senfsoße Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Hähnchenleber |
| 2 EL | Mehl |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 EL | Senf |
| 0,25 l | Saure Sahne |
| 1 TL | Majoran |
| Bratfett (tierisches Fett) |
Vorbereitung für Hähnchenleber in Senfsoße Rezept
- Die Leber in Mundgerechte Stücke schneiden.Mehl und Paprika mischen und die Leberstücken darin wenden. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit der Leber braten.
- Senf, Sahne und Majoran dazugeben und kurz aufkochen lassen. Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken......fertig. Total leicht und lecker.
- Dazu gab es Stampfkartoffeln......ganz einfach kochen mit etwas Milch grob stampfen und mit Salz Pfeffer abschmecken....Muskat? wer es mag....ich schon :-)
Hähnchenleber in Senfsoße Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 16,0 g |
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