Knackige Kopfsalatsuppe mit sexy Brot - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Knackige Kopfsalatsuppe mit sexy Brot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Knackige Kopfsalatsuppe mit sexy Brot - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für die Suppe: | |
| 2 Stk. | Kopfsalat |
| 1600 ml | Gemüsebrühe |
| 600 g | Erbsen |
| 400 ml | Sahne |
| 2 Stk. | Minzzweige |
| Salz | |
| Zucker | |
| Cayennepfeffer | |
| Muskatnuss | |
| Für das Brot: | |
| 300 ml | Wasser warm |
| 450 g | Vollkornmehl |
| 1 EL | Essig |
| 1 Pk. | Trockenhefe |
| 1 TL | Salz |
| 4 Stk. | Peperoni |
Vorbereitung für Knackige Kopfsalatsuppe mit sexy Brot - Rezept
- Kopfsalate und Minzzweige waschen, klein schneiden und anschließend in der Gemüsebrühe mit den Erbsen zum Kochen bringen. Sahne und Gewürze in die nicht mehr kochende Suppe geben. Alles fein pürieren und mit Minze garnieren.
- Das warme Wasser sowie den Essig in einen Brotbackautomaten geben. Anschließend Mehl, Hefe, Salz und geschnittene Peperoni hinzufügen. Das Brot nach Anleitung des Brotbackautomaten zubereiten.
Knackige Kopfsalatsuppe mit sexy Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 1,2 g |
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