Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept durch dogeckhard
Folgendes ist Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Hühnerbrustfilet |
| 100 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Erdnuss geröstet |
| 1 Stk. | Chilischote getrocknet |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| Salz | |
| Fett zum Frittieren |
Vorbereitung für Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept
- Frittiertes Hühnchen auf südstaaten Art "Peanut fried". Ein Rezept aus Georgia, von uns adaptiert. Einfach, schnell und günstig passt dieses Cross-cooking Gericht auf Partys, Feiern und ist auch beim Kindergeburtstag ein beliebter Snack.
- Die Hühnerbrust in kleine Nuggets schneiden, etwas anklopfen, beidseits salzen.
- Die gerösteten Erdnüsse kleinhacken, am Besten mit einer elektrischen Kaffeemühle. Man muss dabei beachten die Nüsse nicht zu fein zu mahlen ansonsten werden sie buttrig und kleben zusammen.
- Mehl und Erdnussmehl je nach Geschmack 2:1 bis 1:1 mischen. Die kleingehackte Chilischote sowie den Cayennepfeffer untermischen.
- Nun die Nuggets im Mehl wenden, dieses leicht andrücken.
- Im heißen Fett golden frittieren und mit Kühenkrepp abtupfen.
- Wer es besonders scharf will gib mehr Pfeffer und Chili in die Mehlmischung.
Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 21,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 4,9 g |
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