Shrinps Cocktail mit Spargel - Rezept durch Christeltheesklos
Folgendes ist Shrinps Cocktail mit Spargel - Rezept. Dieses Rezept von Christeltheesklos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Shrinps Cocktail mit Spargel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Salatgurke |
| 0,5 kleiner | Eisbergsalat |
| 370 ml | Spargel |
| 250 gr | Shrimps |
| 100 gr | Schlagsahne |
| 3 El | Tomatenketchup |
| 100 gr | Salatmayonaise |
| 2 EL | Cognac |
| Salz Pfeffer | |
| 8 | Tiefseekrabben mit Schale u.Basilikum zum Garnieren |
Vorbereitung für Shrinps Cocktail mit Spargel - Rezept
- Gurke waschen, längs halbieren und entkernen. Gurke in kleine Würfel schneiden. Salat putzen,waschen und trockenschütteln. Bis auf einige Blätter in Streifen schneiden. Spargel abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Krabben abspülen und trockentupfen. Sahne halbsteif schlagen. Ketchup. Mayonnaise und Cognac verrühren. Sahne unterheben.
- Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vorbereitete Zutaten und Soße locker mischen. Vier Cocktailgläser mit übrigen Salatblättern auslegen und den Shrimps Cocktal einfüllen. Evtl. mit Krabben und Basilikum garnieren.
Shrinps Cocktail mit Spargel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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