SALAT: Heringsalat Pommerscher - Rezept durch emi123
Hier ist es SALAT: Heringsalat Pommerscher - Rezept. Dieses Rezept von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
SALAT: Heringsalat Pommerscher - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 | Salzheringe oder Matjesfilets oder Bismarckheringe |
| 6 | Kartoffeln gekocht |
| 1 Scheibe | Kalbfleisch gekocht |
| 1 | Apfel, süss |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 4 | Eier hart gekocht |
| 2 EL | Kapern |
| 3 | Gewürzgurken Sauerkonserve |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| Salz, Pfeffer, Zucker |
Vorbereitung für SALAT: Heringsalat Pommerscher - Rezept
- Ich mache den Salat mit Matjes, die kurz unter fliessend Wasser abgespült werden. Dann trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kalbfleisch gar kochen, würfeln. Die gekochten Kartoffelnwürfeln, Apfel entkernen, schälen und würfeln.2. Eier. Gürkchen und Zwiebel kleinhacken. Eier pellen, 2 würfeln,
- Alle oben genannten Zutaten vermengen, Kapern zufügen und Mayonnaise untermengen.Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- 2 Eier achteln und auf dem Salat dekorieren
SALAT: Heringsalat Pommerscher - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| Fett | 10,1 g |
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