boto's Paprika-Gulasch pikant, mit Champignons, Pfifferlinge und Gewürzgurken - Rezept durch boto75
Folgendes ist boto's Paprika-Gulasch pikant, mit Champignons, Pfifferlinge und Gewürzgurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von boto75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
boto's Paprika-Gulasch pikant, mit Champignons, Pfifferlinge und Gewürzgurken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rindergulasch |
| 1 mittelgrosse | Zwiebeln gehackt |
| 4 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 500 ml | Fleischbrühe |
| 1 EL | Senf |
| 3 mittelgrosse | Gewürzgurken |
| 0,5 Tube | Paprikamark |
| 2 Stück | Paprikaschote frisch |
| 1 Glas | Pfifferlinge |
| 125 g | Champignons frisch |
| 1 TL | Rosenpaprika scharf |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüss |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 25 g | Butter |
| 2 TL | Petersilie |
| 1 Würfel | Maggi Fette Brühe |
| 500 g | Nudeln |
ZUBEREITUNG boto's Paprika-Gulasch pikant, mit Champignons, Pfifferlinge und Gewürzgurken - Rezept
- Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Butter im Topf erhitzen und das Fleisch mit Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten. Senf und Paprikamark unterrühren und mit der Fleischbrühe ablöschen. Brühwürfel hinzugeben, die Champignons vierteln und die Gurken klein schneiden, dazu geben und 2 Stunden köcheln lassen. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit die Paprika hinzufügen und zu Ende kochen. Rosenpaprika scharf, Paprikapulver edelsüss und Petersilie dazu geben und die Nudeln fertig kochen.
boto's Paprika-Gulasch pikant, mit Champignons, Pfifferlinge und Gewürzgurken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| Fett | 3,3 g |
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