Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept geschrieben von Trapper1000
Hier ist es Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Trapper1000 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Pfannen-Fladenbrot | |
| 250 Gramm | Weizenvollkornmehl |
| 250 Gramm | Weizenmehl |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Kaffeelöffel | Salz |
| 500 ml | Wasser |
| 150 Gramm | Butter |
| 1 Bund | gemischt Kräuter- z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch... |
| 1 Stück | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 3 EL | Öl zum Braten |
| 1 EL | Pizza-Gewürz oder italienische Kräuter zum Bestreuen |
| Für die Peperoni-Creme | |
| 100 Gramm | Frischkäse |
| 100 Gramm | Quark |
| 1 EL | Sahne |
| 1 Stück | gehackte Zwiebel |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
| 1 Stück | rote Peperoni |
| 1 Teelöffel | Paprika rosenscharf |
| 2 EL | gehackte Kräuter |
| 1 Messerspitze | Chilipulver, Pfeffer und Salz |
| Für den Tomatensalat | |
| 10 Stück | kleine Tomaten |
| 2 Stück | kleine Zwiebeln |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | gehackte frische Kräuter |
| Pfeffer, Salz | |
Vorbereitung für Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept
- Das Mehl, Olivenöl, Salz und das Wasser zu einem Teigklumpen verkneten. Diesen ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Aus dem Teig ca. 15 kleine Kügelchen formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu kleinen Fladen ausrollen. In drei EL Öl ausbacken, dabei immer mal wieder mit dem Pfannenwender auf die Brote drücken. Brote auf einem Backblech warm halten, bis alle fertig sind. Die Butter mit den frischen Kräutern, Knobi und Salz vermischen- also daraus Kräuterbutter herstellen. Damit die Brote bestreichen. Mit dem Pizzagewürz bestreuen und warm servieren.
- Den Frischkäse und Quark mit der Sahne glatt rühren. Die Peperoni in feine Streifen schneiden und untermischen. Die gehackte Zwiebel, die gepresste Knobi-Zehe und die Gewürze mit Kräutern ebenfalls untermischen und kräftig verrühren.
- Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kräuter hacken. Pfeffern und Salzen und das Öl darüber geben. Auf einem Salatblatt anrichten, wer mag.
- Ihr könnt natürlich auch gekaufte Fladen oder anderes Brot für dieses Rezept nutzen und Kräuterbutter und Tsatziki kaufen.... Mein Zucchini-Mafiosi-Pesto alla Trapper passt geschmacklich allerdings auch sehr gut zu diesen Fladen. (Siehe mein KB).
Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1281 (306) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,6 g |
| Fett | 22,3 g |
Das war Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept Von Einsendungen Trapper1000 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kräuter-Pfannen- Fladenbrot mit Peperoni-Creme und Tomatensalat - Rezept Von Einsendungen Trapper1000 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2016/06/krauter-pfannen-fladenbrot-mit-peperoni.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.