Putenschnitzel kreolisch mit Melonen-Gurken-Salsa - Rezept von m11topf
Folgendes ist Putenschnitzel kreolisch mit Melonen-Gurken-Salsa - Rezept. Dieses Rezept von m11topf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel kreolisch mit Melonen-Gurken-Salsa - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Das Fleisch | |
| 400 gr. | Putennschnitzel |
| Jamaika Jerk | |
| Rapsöl | |
| Salz grob | |
| Die Salsa | |
| 1 Stk. | Gurke frisch |
| 1 Stk. | Galiamelone |
| 1 Msp | Chilisoße |
| 1 Msp | Rosenpaprikapulver |
| Salz grob | |
| Rapsöl | |
| Limettensaft | |
| Zucker | |
Vorbereitung für Putenschnitzel kreolisch mit Melonen-Gurken-Salsa - Rezept
- Die Schnitzel mit Jamaika Jerk Würzen und in einer heissen Pfanne auf beiden Seiten scharf anbraten. Dann ruhen lassen. Ware ja nicht dick die Fleischstücken.
- Gurke und Melone entkernen und dann in kleine Würfel schneiden. In einen Topf etwas Öl erhitzen und dann die Gurken dazugeben. Salzen und mit Chili sowie auch Rosen- Paprika würzen. Die Melone etwas später dazgeben. Das ganze jetzt gut eine halbe Stunde köcheln lassen. Zum Schluss mit dem Limettensaft, Salz und Zucker abschmecken.
- Auf Tellern anrichten und am besten passt eine schöne gegrillte Weissbrotscheibe dazu.Fertig und war ganz lecker......:-)
Putenschnitzel kreolisch mit Melonen-Gurken-Salsa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 1,0 g |
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