Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept Von Einsendungen Keci1981

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept Von Einsendungen Keci1981
  • Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept von Keci1981

    Hier ist es Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Keci1981 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept


    Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    800 gr. Langkornreis
    2 große Türkische Weisskohlköpfe vom türkischen Laden
    3 EL Tomatenmark
    9 mittelgroße Zwiebeln
    1,5 Packungen gefrorene gehackte Petersilie
    Salz etwas mehr
    0,5 TL getrocknete chilischoten, zerkleinert
    400 gr. Tomatenstückchen aus der Packung
    1 EL Getrocknete Pfefferminze
    1 TL Dill gefrorener
    2 TL süßer Paprikapulver
    200 ml Olivenöl
    2 EL Tomatenmark
    2 EL Butter
    100 ml Olivenöl


    Vorbereitung für Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept


    1. Den Kohl vorsichtig entblättern, sonst gehen sie schnell kaputt. Dann die einzelnen Blätter ca. 2-3 Stück in kochendes Wasser 3 min. kochen und herrausnehmen.
    2. Zwiebeln in einen Mixer gut zerkleinern, nun alle Zutaten mit den Reis und den Zwiebeln vermischen, gut Salzen da der Kohl später beim kochen viel Salz wegnimmt muss die Füllung gut gesalzen sein.
    3. Nun die Kohlblätter von den noch harten Strunk befreien da sie sich sonst schwer rollen lassen und kaputt gehen.
    4. Ein Kohlblatt vor sich auf ein großen Teller legen und einen 1,5 tl von der Reismischung auf das Blatt geben waagerecht eine Linie und dann erst die aussenseiten des Blattes zusammenklappen, danach das Restblatt fest aufrollen und gleich in einen großen Topf nebeneinander und übereinander schichten.
    5. Nun in einen Messbecher Olivenöl, Tomatenmark und Butter verrühren, nochmals etwas Salz hinzufügen. Die Flüssigkeit bis zu den obersten Roulladen in den Topf geben und alles mit einen Teller beschweren.
    6. Einmal kräftig aufkochen und dann ca. 50 min.-60 min. auf langsame Stufe kochen. Das Wasser muss sogut wie verkocht sein. Fertig Dazu eignet sich super Knoblauchjoghurt.
    7. Schmecken warm sowie auch kalt super lecker.
    8. TIP: Die Reismischung kann man auch gut in Paprikaschoten füllen, oder man kann die Reisfüllung je nach belieben auch mit Hackfleisch mischen. Gutes Gelingen beim nachkochen.



    Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad schwer
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1930 (461)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 50,1 g
    Fett 27,2 g


    Das war Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept Von Einsendungen Keci1981 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Türkische Kohlroullade mit lecker Reisfüllung - Rezept Von Einsendungen Keci1981 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2016/06/turkische-kohlroullade-mit-lecker.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.