Salat: Brokkoli-Salat - Rezept geschrieben von Lanka
Hier ist es Salat: Brokkoli-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Brokkoli-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Brokkoli-Röschen |
| 0,5 Ring | Lyoner |
| 1 Dose | Mais |
| 1 kl. Glas | Tomatenpaprika in Streifen |
| 1 | Zwiebeln |
| 1 | Eigelb |
| Senf | |
| Mazzola-Öl | |
| Salz, Pfeffer | |
| 8-Kräuter TK | |
| Sahne |
ZUBEREITUNG Salat: Brokkoli-Salat - Rezept
- Brokkoliröschen kochen und auskühlen lassen und in eine große Salatschüssel geben.
- Lyoner in kleine Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen, Zwiebeln schälen und klein würfeln, Tomatenpaprika in kleinere Streifen schneiden und alles zum Brokkoli in die Schüssel geben
- Aus Eigelb und Senf und Öl eine Mayo herstellen, Gewürze dazugeben, Essig und Sahne. Alles gut verrühren und über das Gemüse geben. Miteinander vermögen und ca.1 Stunde ziehen lassen.
Salat: Brokkoli-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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