Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept von MausVoh
Hier ist es Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Schaschlik-Putenspieße: | |
| 400 g | Putenministeaks |
| 3 | große Zwiebeln ca. 400 g |
| 8 | Bambusspieße / 20 cm lang |
| 0,5 Tasse | Erdnussöl |
| Currysauce: | |
| 2 EL | Öl |
| 1 DOse | Tomatenmark 140 g |
| 400 ml | Wasser |
| 1 EL | Worcestersauce |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| 1 EL | mildes Currypulver |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Ketchup manis |
| 0,5 EL | Chiliflocken |
| 8 EL | Kochsahne |
| 8 EL | Milch |
| Servieren: | |
| 1 | Snaguette mit Knoblauch 175 g |
| mildes Currypulver | |
ZUBEREITUNG Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept
- Putenministeaks in kleine Stücke/Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten auseinander montieren. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten ( Putenstücke, Zwiebelspalten und Paprikaschotenstücke / 8 Spieße ) abwechselnd auf Bambusspieße auffädeln. In einer Pfanne Erdnussöl ( ½ Tasse ) erhitzen und die Schaschlik-Putenspieße von allen Seiten gold-braun braten. Auf eine feuerfeste Form geben und im Backofen bis zum Servieren bei 50 °C warm halten.
- In die Bratenpfanne Sonnenblumenöl ( 2 EL ) geben, Tomatenmark ( 140 g ) einrühren und mit Wasser ( 400 ml ) ablöschen/angießen. Mit Worcestersauce ( 1EL ), Paprika edelsüß ( 1EL ), mildes Currypulver ( 1EL ), Zucker ( 1 EL ), Ketchup manis ( 1 EL ), Chiliflocken ( ½ EL ), Kochsahne ( 8 EL ) und Milch ( 8 EL ) würzen und alles einige Minuten köcheln/eindicken lassen.
- Snaguette nach Packungsangabe zubereiten, aufschneiden und mit Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce, mit milden Currypulver bestreut, servieren.
Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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